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大匠作品【定制酒6】
产品介绍:大匠作(zuo)品(pin),溢出(chu)的是(shi)满满的匠心!制曲、下沙、取酒、贮存、勾(gou)调……,每(mei)一(yi)道工序都饱(bao)含匠心艺术。
酒体风格:大(da)匠作(zuo)品,精(jing)选(xuan)酒(jiu)(jiu)神集团陶(tao)坛(tan)储(chu)存(cun)8 年(nian)(nian)以(yi)上基酒(jiu)(jiu)和15年(nian)(nian)以(yi)上老酒(jiu)(jiu)勾调而成,酒(jiu)(jiu)体微黄(huang)透明,酱味柔雅;口(kou)感绵柔醇厚,回味悠长;饮后自然回甘,有空杯留香持久等特点。
一缕酱香,半生友(you)情
古历(li)辛丑年拾月廿五,随(sui)友拾余,越(yue)千壑、入夜郎,于赤(chi)水畔,拜辑匠师王(wang)昭亮,执(zhi)手相谈生平。
云(yun)霾间,尽散梳离,师(shi)取陆年陈(chen)酿,涤(di)手调之。基(ji)酒舀赤水、采红樱,循壹贰玖(jiu)捌柒(qi)古法(fa)酿制,入中(zhong)华砂石垒砌之窖(jiao)池、弥久发酵,初成,封于陶坛,历数年,是(shi)为(wei)养(yang)酒。
酒(jiu)成,浅呡、细(xi)啧(ze)、深哈(ha),悦,谓(wei)之时光之味。遂固味,还(hai)留时光。
酿造水源:源自茅台镇赤水河畔,采用赤水河优质水源酿好酒。
红缨子(zi)糯高粱(liang):粒小(xiao)皮厚,耐蒸煮,支(zhi)链(lian)淀粉高达80%以(yi)上,所酿白酒香味物质极其丰富,口感细腻。
坚守(shou)工艺(yi):严格(ge)坚(jian)守茅台镇(zhen)传统大曲“1、2、9、8、7”工(gong)艺(yi),匠心酿(niang)好酒。
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