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大匠作品【定制酒2】
产品介绍:大匠(jiang)作品,溢出的(de)是满满的(de)匠(jiang)心!制(zhi)曲、下(xia)沙、取酒、贮存、勾调……,每一道工(gong)序都饱含(han)匠(jiang)心艺术。
酒(jiu)体风格(ge):大匠作品(pin),精选酒(jiu)(jiu)神集团(tuan)陶坛储存(cun)8 年(nian)以(yi)上(shang)(shang)基酒(jiu)(jiu)和15年(nian)以(yi)上(shang)(shang)老酒(jiu)(jiu)勾调(diao)而成,酒(jiu)(jiu)体微黄透明(ming),酱味柔(rou)(rou)雅;口感绵柔(rou)(rou)醇厚,回(hui)(hui)味悠长(zhang);饮后自(zi)然回(hui)(hui)甘(gan),有空(kong)杯留香持(chi)久(jiu)等特点。
一(yi)缕酱(jiang)香,半生友情
古历(li)辛丑(chou)年拾月(yue)廿五(wu),随(sui)友拾余,越千壑、入(ru)夜郎,于赤水畔,拜辑匠师(shi)王昭(zhao)亮,执手相(xiang)谈生(sheng)平。
云霾间,尽散梳离(li),师取陆年陈(chen)酿(niang),涤手调之。基酒(jiu)舀赤水、采红(hong)樱,循壹贰(er)玖捌柒古法酿(niang)制,入中(zhong)华砂石垒砌之窖(jiao)池、弥久(jiu)发酵(jiao),初(chu)成(cheng),封于陶(tao)坛,历数年,是(shi)为养酒(jiu)。
酒(jiu)成,浅(qian)呡、细啧、深哈,悦,谓之(zhi)时光之(zhi)味。遂固味,还留时光。
酿造水源:源自茅(mao)台镇(zhen)赤(chi)水河畔,采(cai)用赤(chi)水河优质水源酿好酒。
红(hong)缨子糯高粱:粒小(xiao)皮厚,耐蒸(zheng)煮,支链淀粉高达80%以上,所酿白酒香味物质极其(qi)丰富,口感细腻。
坚(jian)守工艺(yi):严格坚守茅台(tai)镇传统大曲“1、2、9、8、7”工艺,匠心(xin)酿(niang)好酒。
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